彩色蔬菜饺子#爱仕达寻找面点女王#(
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先调饺子馅,猪肉打成肉沫,再加白菜剁碎刹水过后的菜团。耗油时放大葱,生姜,十三香,老抽,盐和味精。油冷凉后搅拌均匀。
分别把紫薯,菠菜和胡萝卜榨汁后,和成光滑的彩色面团,饧十分钟左右。
菠菜面团搓成细条擀成长方形的长条,把白色面团包在里面,合二为一搓成长条。
切成均匀的小剂子,擀成薄片。两种颜色任意搭配,做饺子皮。
包成彩色的饺子。
其他颜色任意搭配,包成各式各样的饺子。开始煮吧~
彩色蔬菜饺子熟了!好看吧?
吃着自己亲手包的饺子真的很有成就感呢!
吃光了,再来一盘!