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#家麻家辣火锅油试用#麻辣火锅(1/11)
家麻家辣火锅油亮相，好大一罐火锅油， 还有辣椒面沾味包和干花椒干辣椒料包，吃火锅齐全啦
根据自己对辣度和麻度的喜好，取适量的花椒和辣椒放入碗中，加入开水浸泡15分钟左右，将水过筛掉，加入锅中
加入盐，味精和冰糖， 可以加些醪糟
加入火锅油，根据人数适量添加
加入开水或高汤，最佳比例火锅油和水比例为1:1.5，（个人感觉太辣，就多加了一些），将水烧开
加入备好的葱段、姜片、蒜瓣烧开
准备火锅涮菜，菠菜、丸子、牛肉、羊肉等喜欢吃的都可以
最爱吃的鱼豆腐、丸子备好
水烧开，开涮吧
麻辣好过瘾
味道真的好足，在家也可以好好吃火锅啦