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冬至花朵造型彩色饺子(4/9)
把红萝卜，南瓜，紫薯，菠菜，蒸熟，做成蔬菜泥，火龙果直接榨汁过滤籽
做成蔬菜泥比蔬菜汁在后期煮制的过程中颜色更鲜艳漂亮，个别蔬菜需要适量加点水……
为了不影响口感，总比较筋道的高筋粉和蔬菜泥，果泥和面，每个颜色的面团和好后，分别用保鲜袋装起来醒面…
醒面的过程中制作饺子用的馅料，最上面羊肉香菜馅，中间小盆是猪肉芹菜馅，最下面是牛肉韭黄馅，馅料的配制用到大葱，香油，生抽，盐，鸡精适量…
把各种颜色面团切成小剂子擀成面皮，准备包饺子……
自己觉得还不错，小朋友吃的不用包太大…
花朵造型是必须要有的，叶子造型也不能少，女儿说她要摆好造型再吃……
开水入锅，等待……
好吃的饺子来喽，小家伙们吃的真的是心花怒放……