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南瓜饼(5/5)
南瓜洗净切片,放微波炉大火6分钟至南瓜熟,家里没料理机只好用勺子捣烂成图中样子,加入适量白糖一起拌匀
加入糯米粉,与南瓜泥混合成团,分成一个个小剂子,每个小剂子揉圆压扁,包入豆沙馅儿封口再压扁
盘里倒入面包糠,将做好的饼放入盘里两边裹上面包糠,全部做好后,吃多少煎多少,一次吃不完用保鲜膜包好放冷冻,下次直接拿出来煎熟就可以
锅里倒油,煎至两面金黄即可
成品