饺子(芹菜猪肉)(5/7)
按大约3:1的面粉和水加入一个鸡蛋和面,
猪肉馅放入豆油,料酒,生抽,老抽,花椒面,姜粉,一半量的盐拌匀
焯好的芹菜和白菜切成末
放入味好的肉中一起搅拌
擀成皮,包成饺子
开水煮5分钟的样子,用过笼屉盛出滤水
搞定了