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桃仁蜜烧酿翅中(4/9)
用剪刀和水果刀配合，把鸡翅的骨头剔了。
准备好山药。切段，长度比鸡翅稍稍长一点。
鸡翅去骨，替换成山药棍。
煎锅不放油，只放入鸡翅煎制。
煎到两面表皮呈金黄。
烹入生抽，料酒，葱姜汁（葱姜切碎，料理机打成汁，更好入味），撒入核桃仁，加水，再加入老抽，待鸡翅烧到汁黏稠，关火，洒入蜂蜜水（大约十五毫升，蜂蜜和水1：2）出锅即可
装盘开吃
这张照片是我用嘴完成的，一个人做饭吃饭的痛处。
适合小孩子吃，有核桃有山药，口味偏甜，喜欢就做起来吧。