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树桩造型蛋糕卷(9/16)
原料合影
全蛋隔热水加糖打发至蛋液表面写“8”有暂时不会消失的硬度且质地细致有光泽
筛入低粉和可可粉混合物
翻拌均匀入烤盘
中层200度19分钟
取出上方盖一张油纸并静置冷却
200Ｍｌ奶油加糖打发至八九分发
蛋糕平均切成4等份
抹上奶油
沿着原本切痕将蛋糕切开
将蛋糕一片卷起后将剩余的逐个接着连起来卷成树桩造型，卷的紧一些。
用长条纸在蛋糕周围卷成一圈贴上胶带固定，放冰箱冷藏定型
定型后将表面涂抹奶油，做一些装饰
家里没啥水果就简单装饰了一下，朴素的外表才能凸显内涵哈！
切开后内层
味道还真是不赖的！