将排骨清水洗好～放入锅中～水没过排骨～开锅后除去白沫，放入葱姜蒜酸菜～再次开锅后放入冻豆腐，适量食盐～炖25min 快出锅时放入鸡精就okay啦！简单好吃！懒人常备