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冬日小凉菜(4/7)
金针菇去根，洗净备用。
把西兰花掰剩下的梗洗净。
削皮后切成细丝。
泡发好的海带洗净切丝，胡萝卜去皮切丝。
锅里水开后，放入金针菇、海带和胡萝卜丝，焯水两分钟。
焯水后捞出，冲一下凉开水以降温，然后放入西兰花梗。放醋、生抽、蒜末、白糖、盐、芝麻油、花椒油，喜欢辣味的可以再放入辣椒油，一起拌匀即可。
作为早餐，今天给女儿还搭配了香酥千层饼、糖醋荷包蛋和牛奶。怎么样？有木有觉得营养杠杠滴？！