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鸡米花(
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鸡胸肉一块,切成小块或者条状都可以,用盐,无香粉,一个蛋清,胡椒粉,玉米淀粉,拌匀,放置冰箱冷藏
原来看食谱是要用烤粉,但是我没有所以用玉米淀粉代替,腌好的鸡肉条,一条条在淀粉里沾沾
在蛋黄糊里沾沾,图是后来补的,所有蛋黄糊只有一点点了
在椰蓉里沾沾,其实用面包糠更好,但是手边没有,所有就用了椰蓉,
放在烤盘里
预热烤箱,180度,20分种
味道还不错