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鲜虾炒西兰花(2/4)
去掉虾须和虾头上的尖刺,用牙签从虾的第二节挑出虾线,清理完毕后冲洗干净控水,我忘记拍照片了
西兰花焯水,焯水时加点盐和几滴油
锅里放比平时炒菜多一点的油,炒虾,虾变白了之后,放葱姜,西兰花
最后放适量的盐和生抽就可以出锅了…