香芹牛肉煎饺(
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自己剁的馅比较好吃!如图!面团擀大片用蛋糕磨具卡圆片开包!也可自己一个一个擀皮/现成饺子皮!
磨具包的放冰箱冷冻,站着的做煎饺
平地锅稍倒些油,滋润锅底,摆好饺子小火煎一下,倒半碗水盖锅、等水快干时撒上芝麻和葱碎焖一分制即可(皮薄熟得快)
装盘
特写