我用的是冷冻的，化冻之后烧水戳一下去血水。

把姜切丝，蒜切块。

之后油锅烧热，放入准备好的姜蒜爆香，然后把鸡翅放入油锅，把鸡翅煎黄到入黄酒，接着在放酱油糖，放一点点盐，加水末过鸡翅，盖上锅盖炖一会，等水烧的差不多就可以出锅了。