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猪肉豆腐丸子(2/5)
同等分量的猪肉和豆腐,洗净
猪肉剁陷,这部挺累人的,剁细些,小孩子方便吃
豆腐弄碎,越碎越好,我用上了小宝吃饭的研磨碗,如果豆腐有水的话要倒掉
将豆腐,猪肉混合,打鸡蛋,我用了两个鸡蛋,打多少鸡蛋自己把握,如果馅干的话就多加一个鸡蛋,然后少加些面粉,混合均匀,加入调料
蒸锅上铺笼布,用勺子挖馅做成长条形,这样方便小宝拿着吃,水开后十五分钟出锅,凉了之后放冰箱冷冻,吃的时候热一下就可以了