安装App
葡式蛋挞(
0
/8)
将淡奶油和牛奶混合拌均匀
在淡奶油里加入细砂糖,放锅里加热,搅拌至细砂糖完全融化,然后拿出来,千万不要把牛奶烧开
把蛋黄打散,待奶油晾凉后把蛋黄和奶油融合并搅拌均匀
筛入低筋面粉并搅拌至没有面疙瘩,然后再过一遍筛,这样才不影响口感
把做好的挞水倒入挞皮,装八分满就可以
将蛋挞放入预热好的烤箱,200度烤25分钟左右即可。因为每个烤箱的脾气不同,所以要根据自己烤箱特点调整炉温,喜欢斑点的就多烤一会,不喜欢就少烤一会,这个由自己决定啦
因为才开始上传菜谱,所以烤的时候没拍过程图,大家见谅啦
香喷喷的蛋挞出炉喽,吃一口自己烤的蛋挞,再喝一杯自己调制的奶茶,美!