糖霜山楂（反沙山楂）(
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山楂洗净去蒂，擦干表面水分
白砂糖加水煮，开始冒大泡，小火煮至冒小泡，糖浆变稠，加几滴白醋，关火
倒入山楂不停翻炒，炒时不能乱翻容易破坏山楂表皮
慢慢变化，继续翻炒
炒至山楂不粘，表面挂白霜即可
