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香菇肉沫松仁炒饭(
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香菇肉丸是之前做好剩下的,剩了3个正好拿来炒饭了。把肉丸压碎,小白菜切碎,葱花切碎,准备少许松仁,准备好米饭
如果没有香菇肉丸,可以用肉糜和香菇丁代替,只不过多了一个炒熟肉糜和香菇的过程
锅里热少许葵花籽油,五分热时转小火,把松仁倒入锅中先炒熟,注意小火以免松仁炒糊,然后把一半的小白菜碎,香菇肉丸碎倒入锅中炒,因为都是熟的,所以炒一下就可以。
倒入米饭,因为是剩饭,所以会有成块的,边炒边压,把结块的米饭炒散,放入盐调味,最后把剩余的小白菜碎和少许葱花加入,稍稍翻炒几下,出锅装盘即可
享受美味吧!是不是简单又营养呢