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蒜苗金针菇炒肉丝(10/11)
烧开水焯一下金针菇，捞出备用
猪肉切成丝
葱红辣椒切成小段，姜切丝
蒜苗切成长断，大约2-3cm,蒜苗前半段斜着切，切成细薄片，容易入味，后半段叶子就切大一点
青椒切滚刀块，上一张全图
锅烧热，放入食用油，待油热放入少许花椒
放入葱姜红辣椒煸炒出香
放入肉丝继续煸炒
待肉色变成白色，把蒜苗放入，快速煸炒几下然后放入焯好的金针菇
放入盐醋生抽黑胡椒调味料，煸炒3-4分钟，放点鸡精就可以出锅了
成品图，看了是不是很有食欲