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蔓越莓花生牛轧糖(11/11)
按配方准备好棉花糖、黄油、奶粉、花生米、蔓越莓
花生米拌一点油,放微波炉叮3分钟后,取出搅拌,继续再放一点油,再叮2~3分钟后,取出搅拌,稍凉一点后放入保鲜袋用擀面杖擀碎(不用擀的很碎),适当去皮(最好全部去掉,小编没这个耐心,大约去了一下皮)。
开小火融化黄油
放入棉花糖慢慢翻拌
黄油完全融化后倒入奶粉快速揉匀
倒入花生米和蔓越莓,继续用铲子拌匀
倒入事先准备好的烤盘内(烤盘底部预先铺一层油纸),上面盖一层油纸用手或擀面杖擀平。
放凉后切成大小均匀的块。
放入盘子合影留念
再来一张特写照,怎么样,逼格不错吧
装入食品容器,手工制作的牛轧糖说不上有多美味了哈~