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京族抄粉(9/11)
把材料备齐
泡软后的米粉
热油后放配料抄出香味
把肉沫抄香
螺肉和虾米一起放抄熟
把虾米变色就可以了
把泡好的粉放进抄
如果抄的过程觉得干,说明粉泡得不够软,这时可以加点高汤,如果没有也可以加开水,但不要加冷水,加点酱油调味就可以了。
放葱和香菜
加点油增亮,这道菜就抄好了
成品