猪脊骨-藕汤(3/7)
洗净，冷水下锅煮沸，去血水，之后捞出温水冲干净待用。
洗净切好。
去皮切成小块儿。
去皮切块儿。
洗净切段儿。
搓好水的脊骨、藕、胡萝卜、生姜片一起放入砂锅，加水没过食材，加入少许盐（藕好入味儿），大火煮沸后改小火炖30~40分钟。
开盖，根据口味加少许盐，再洒上葱。