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饺子(4/4)
黄瓜切粒，越小越好。黄瓜水分多，要把多余水分去掉，不然一会不好包。
瘦肉少量，切成肉碎，加入少许盐调味。蘑菇切粒，用热油爆香，加入虾米翻炒。
将所有材料放入碗中，加入适量盐，胡椒粉，量试个人口味而定，搅拌均匀。
用买来的饺子皮包好饺子，放入锅中蒸熟。倒上一碟陈醋，烫上一锅热汤。一人午餐，完成。