西红柿炖牛腩(
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西红柿顶部划十字，放入锅中加水加热，剥皮
牛腩切块，西红柿一半切大块，一半切小段，姜切片，葱花
牛腩放入冷水锅中，加姜片，料酒，加热，撇去浮末后捞出备用
少许油，油热放葱花，西红柿小段，炒两三分钟后放番茄酱，翻炒放牛肉，白砂糖，盐
放适量热水，烧开，咕嘟咕嘟
倒入电压力锅，牛羊肉按键，喜欢烂一点的可以豆蹄筋按键，没有压力锅的就放在灶上继续咕嘟咕嘟
倒入炒锅，放大块西红柿，大火烧开，小火继续咕嘟咕嘟，加盐到自己喜欢的咸淡
可以出锅了
