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油泼面(2/7)
准备食材:青菜 金针菇 香葱 蒜 蒜和香葱切碎 蒜我自己放的多了 并且切的有点大 建议大家最好将蒜剁碎
金针菇用热水焯熟 我放金针菇是因为自己喜欢吃这个 大家可以根据自己喜爱随意添加
青菜焯熟 沥干水分捞出
金针菇和青菜都捞出放在盘里备用
宽面煮熟、尽量不要煮的过头,以免不筋道
面捞出,放进醋 盐 酱油少量 蒜 香葱 辣椒面 最后热油将油浇在上面即可
拌匀即可开动啦……