懒人红肉(
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把肉切成块,放到锅里煮,锅中放花椒大料
煮开锅之后,捞出肉备用
热锅,放油,小火,油热后放白糖,变色后放入肉,肉金黄放入老抽,翻炒志均匀上色
倒热水没过肉,放葱姜蒜,倒入土豆块,小火慢炖15-20分钟大火收汁,完成。