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吉士炸猪排(
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里脊肉切片,用盐,味素胡椒粉,腌制…
一个鸡蛋打散放入盘中,准备好玉米淀粉,面包糠…
把里脊肉放入鸡蛋液中
在放入玉米淀粉,拍粉…
拍粉后还需要沾一次鸡蛋液…
最后放入面包糠中,尽量多沾一些面包糠…
油一定不能太热…炸至两面金黄
从油锅捞出一定用吸油纸…
切成条…完成……