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排骨面(3/10)
土豆切块 香菇切块 准备好炖肉料
排骨凉水下锅 煮一下
捞出 干净了
热锅凉油 入花椒 八角 大蒜 桂皮 香叶 炒香
入排骨翻炒
加香菇 翻炒
入料酒 生抽 老抽 少许糖 翻炒
加水 放土豆 入高压锅。调胡椒粉 不放盐。高压二十分钟
准备好面条 下锅里 两滚就熟了。
二十分钟开高压锅。加入足量的咸盐。在煮十分钟 入味道。可调个小白菜 伴着吃。 排骨软软的特别香