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圣诞系列--姜饼屋(3/18)
详细的黄油饼干做法圣诞饼干里有，这里不细说。冰箱冷藏30分钟左右
设计好要做的姜饼屋图案，用剪刀将油纸画好的纸模剪好备用
饼干胚用切刀按姜饼屋纸模切好
烤箱170度预热，上下火中层约20分钟
先用食用黑笔在饼干胚上画好图案
前片窗户
蛋白霜预拌粉加纯净水(大约10-15克)，用电动打蛋器打发至稍粘稠状态
先将白色的糖霜填好底色，再用添加了大红色素的糖霜画好玫瑰花
依次画好所有的姜饼屋，阴凉处放干
开始组装，先剪两条红丝带穿过屋顶的两个小圆，绑个蝴蝶结
白色巧克力隔60度热水融化，装入裱花袋，一片一片组装起来
组装好整个姜饼屋
黑色巧克力融化，给玫瑰花勾线
做些翻糖小公仔，礼物给姜饼屋做装饰
洒上一些防潮糖粉，漂亮的姜饼屋就做好了。
背面也美美哒!
侧面
正面