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爱上易小焙从＃无油葡萄干小蛋糕#开始(2/13)
首先准备好材料:易小焙蛋糕粉 鸡蛋 白糖
把两个全蛋和白糖混合倒进盆里
然后用打蛋器打发，从低速转高速打发
打发到打蛋器上的鸡蛋液不会掉下来就可以了
然后把称好的易小焙蛋糕粉筛入打发好的鸡蛋液里面
然后用刮刀慢慢翻拌
翻拌到没有干粉状态就好
女儿喜欢吃葡萄干，我就倒了点葡萄干进去拌均匀
然后把拌好的蛋糕液倒进模具里面！8分满就合适了
烤箱150度预热，然后把装了蛋糕液体的模具140度先烤15分钟，然后150度再烤10分钟。就可以了！
这是烤好了的蛋糕，一拿出来，蛋糕香味扑面而来，表面有点开裂，不过，不影响口感哟！！
里面的内部组织也不错呢。
脱模出来的成品，味道棒棒的，外酥内软。比起外面卖的那些油腻蛋糕好吃多了！