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腌笃鲜(0/2)
把切好的咸肉和新鲜肉一同放锅里，加水，放葱，姜，酒 ，焯水！冬笋切块，我用的是咸猪手和新鲜排骨
焯水之后冲一冲，然后连同笋一同放入锅中，煮开之后开小火慢炖！汤汁就会慢慢变白！既鲜又咸，汤白汁浓，笋香清脆