将尖椒清洗 剔除辣椒芯 切一小断一小断就可以了 方便放肉馅 嘿嘿

肉馅我是直接在市场买的 比较方便 。将葱 姜 剁碎 放到肉馅里 在加入适量的 盐 味素 胡椒粉 酱油 如果肉馅比较肥 可以加一个鸡蛋 加一点点水，肉馅不容易散花

将肉馅适量放入每一个切断的尖椒中 锅中倒油 油温热后 放入带有肉馅的尖椒 加人酱油 盐 味素 胡椒粉 少许 加一点水，开始翻炒 一直汤靠近无为止， 就可以装盘啦！大功告成