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日本料理“大阪烧”（お好み焼き）(4/13)
出汁粉和面粉拌匀，然后放入鸡蛋，搅拌。
将150毫升水分两次倒入，搅拌均匀。
搅拌好的面糊，这就是最基本的面糊了。
加入切碎的卷心菜，葱花和红生姜。
搅拌均匀。
买来的五花肉片，直接就可以用，也可以不放。
锅烧热，倒入适量色拉油，然后倒入适量的菜糊，再在上面摆上肉片，中火煎至7分熟。
翻面，煎至熟透，即可出锅。
调料就这四样。
先抹大阪烧酱。
浇上色拉酱。
撒上木鱼花和海苔粉就可以啦~
大阪烧酱绝对是大阪烧的灵魂，一定要选对牌子！