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橙子炖雪梨(
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橙子在盐水中浸泡,洗去表层的蜡。
削下表层的皮,切成细丝,越细约好,越容易烂。
剥去橙子表层白色海绵体。
将橙肉切片+雪梨切块+冰糖+白开水(3分之2)放入碗里,大火蒸30分钟,即可趁热食用。
即可食用。