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剩饺子皮拉面(
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1.饺子皮加适量水揉成团。
2.用擀面杖擀开。
3.用刀切成两指宽的条。
4.锅里烧开水,用手捏住面条的两头,缓缓拉长,放入锅里。
5.全部拉完后放盐煮熟,捞出过凉水。
6.芹菜切片,胡萝卜和辣椒切片。
7.放在锅里炒熟。放点生抽,放点盐。
8.放进过水的面条炒匀。