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山楂果脯&红果汤(2/8)
红果洗净,预备。
红果切去两端,用筷子挖去核。
盆中撒入一勺盐,可保山楂颜色。放入适当水,泡至30分钟。
捞出红果后,再次放入冷水中,煮开后放入冰糖。(时刻盯着,别煮烂了)
捞出放入碟子中。撒上白糖。微波15分钟。(图1就是个教训,弄个果脯,搭进去一个乐扣盒。可以用图2的不带金边的碗。)
最好是裹上一层锡纸,防止哈气。
成果图~不是特别干。也好吃呢~
叮叮叮..