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红糖粑粑(
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准备好糯米粉和土红糖
柔面忘了拍了,按家里人数柔好糯米粉,不沾手就是柔好了
糯米按成如图小薄饼,平底锅下油,油热后下糯米饼,煎到两面微黄,淋下适先调好的红糖水(甜度按个人口味)收汁,收汁时可以翻动糯米饼这样两面上色才会均匀。
成品
成品,最好是用纯正的土红糖做这样才能待出纯正的口味