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薄荷糖(5/9)
我可爱的薄荷叶๑• . •๑
将叶子连着茎剪下来 注意剪的时候要留7cm左右的枝干 让它继续生长
用水洗三至四次 洗到干净为止。
洗净后摘下叶子。
用盐水浸泡10～20min 盐水的浓度大概是10％就OK了
将盐水倒掉后用饮用水洗一至两次 沥干水 干至用纸巾抓上去都没有水分即可
将细砂糖全部倒入 用木铲或木勺拗烂 操作用时不会很久 所以尽量别用机器
拗烂至这程度即可 成品用玻璃瓶装起来冷藏 成品会很少所以薄荷叶要多
成品可用于冲水冲牛奶，作用有助于提神养颜，所以尽量别在晚上服用。想吃的话可以用炼奶啊淡奶油啊之类的与成品混均匀，蘸面包啊做汤圆的什么甜品都可以。灵活运用