葱香曲奇(2/13)
小香葱洗净切碎末
黄油切小块软化
用打蛋器将软化黄油略微打发至顺滑，加入盐和糖粉继续打发
黄油打发至略微发白，倒入玉米油搅拌融合
分两次加入清水搅拌顺滑。
倒入小香葱末，搅拌均匀
筛入低筋面粉
用硅胶刮刀翻拌切拌至没有干面粉即可。
布质裱花袋里装好中号8齿花嘴，将面糊装入裱花袋中
烤盘中铺油纸或者饼干垫，依次挤上曲奇
烤箱预热，烤盘放入中层，上下火180度18分钟左右。具体烘烤时间温度仅供参考。
出炉后冷却架晾凉，密封保存。
成品。