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潮汕水饺(11/13)
首先将猪肉、香菇、韭菜切末。
韭菜切好先下盐和味精拌均匀
然后加入肉末、香菇末。
混合后再加入食用油拌均
接下来开始包了，从上到下卷2下
两边尖角处压平往后卷，这样一只饺子就完成啦。
包了10只一个人吃，可以下锅啦。
锅里下水，下盐，再下猪肉丸一起煮开
水开了下饺子下食用油，下饺子的时候注意要拌下饺子，以免饺子沾锅
下饺子之后水开加入冷水，反复水开加3次。这样以保证饺子熟透
出锅前放入芹菜和蒜香，试下下汤的味道，淡了就再加适量盐
美味的饺子出锅啦！棒棒哒
味道非常赞，和家乡的一模一样。