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三色炒虾仁(1/9)
虾仁解冻清洗干净，准备三种颜色的蔬菜。
虾仁加上黄酒和盐，拌匀腌10分钟入味。
等待的同时可以切蔬菜，红椒、黄椒切小块，西兰花除去粗茎切小块。
腌制入味的虾仁加上1小勺玉米淀粉拌匀，使淀粉均匀裹在虾仁上。
锅内倒入油，晃动锅使油均匀覆盖在锅底。平铺放入虾仁。
再均匀放入蔬菜，加入25毫升清水。
开启干锅程序15分钟。
出锅拌匀即可。
装盘。