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农家小炒肉(1/3)
准备食材，五花肉炸两次，辣椒切段，蒜苗切段，姜蒜切片
热油，下干辣椒和花椒提味，然后下姜蒜，香味出来后下辣椒，注意火候，火大了加热水，避免变色，下蒜苗，差不多了下肉，鸡精食盐最后调味，出锅
平时很少做菜，这个菜第一次做，很香嘻嘻