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红烧肉炖土豆(10/10)
水开后五花肉放入开水焯一下，这样可以去肉沫，捞出沥干备用
葱姜蒜切好备用
土豆切块
豆腐皮切条
锅内倒入少许油，倒入五花肉煸炒出油，加入葱姜蒜，炒入味后盛出
加入少许油，油热后倒入糖，小火炒至糖变色
倒入五花肉，上色后倒入土豆
加入酱油，花椒，盐，桂皮，香叶，加入水，大火煮沸之后，小火慢炖15分左右
快熟的时候加入豆腐皮，再小火炖3-5分钟
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