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快手菜之青椒肉片土豆片，简单家常菜料酒(3/8)
备料：葱姜沫
青椒切片
土豆削皮，切片，泡水里
猪肉切片，用料酒，生抽，淀粉抓匀，腌制3到5分钟。
热锅，放入葱花姜沫爆出香味。
下入腌制的肉片，炒制变色。
下入土豆片，翻炒熟。土豆片切薄些容易炒熟，如果土豆片切厚了，也不要紧，炒制的时候可以稍微加些水。
倒入适量酱油，放入适量盐调味，青红辣椒，翻炒均匀出锅。