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山楂果酱(4/11)
山楂洗净备用
冰糖备用
将山楂去芯去籽
山楂用淡盐水浸泡三十分钟后，用开水汆烫可减少涩味
用料理机打成果泥
搅拌中⋯
把打好的果泥加上冰糖放入平底锅小火慢熬，期间要不时搅拌
二十分后的效果⋯
三十分钟收汁
用干净的容器盛起，放凉后放入冰箱冷藏
制作好的山楂酱可用来涂抹面包、做馅料，或者加入温水和蜂蜜冲调饮用也可以的哦