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蟹糊豆腐-干贝款(4/8)
准备主食材，肉末事先用精盐'鸡精'料酒'生粉浆一下（为的是让肉更加入味'嫩）
干贝可以利用做饭的时间一同蒸制
豆腐切块
葱姜炒香加入肉末，炒到差不多时加入胡萝卜丁和蟹糊翻炒
炒香后加入适量水，放入豆腐和少许精盐大火10分钟转小火
干贝利用刀头碾碎
再放入刚蒸制的水中（蒸制的水不用倒掉可提味）
把干贝倒入锅中，调味，淋上生粉，出锅，撒葱花，热乎乎的营养鲜香的蟹糊豆腐搞定