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迷迭香美食| 番茄牛腩煲(6/11)
牛腩、西红柿、葱、姜、八角、香叶等备料
开水汆烫一下西红柿，去皮
西红柿切块
牛腩冷水焯水
姜切片
给煲中倒入牛腩，加上水，水淹没牛腩即可
加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽
接着加入八角，香叶，姜片，小葱
大火煮沸后调小火炖牛腩约1小时，倒入西红柿继续炖
20分钟后再加入部分西红柿，并加入盐
出锅时加一点点香菜，完成