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清汤大骨面(
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大骨凉水下锅,倒入料酒,煮沸~捞出后放入新锅,倒入热水,放入葱,姜,八角,煮好后放入盐,汤要稍咸一点,不然面会淡。
一口新锅,水煮开,先放入西兰花,放一点油,菜会更绿,烫好捞出。放入面条,煮熟捞出,碗里放面,舀汤,放上菜~可以开吃了!
其实大骨汤是之前做糖醋小排留下的~哈哈~不过骨汤面还是不错吃的