红豆、花生仁洗净，浸泡4小时；莲子洗净，泡软；大米洗净。

锅置火上，加适量清水烧开，下红豆、花生仁、大米、莲子，大火烧开，转小火煮至锅中食材全部熟透，加红糖煮至化开。