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鲜蔬丸子汤(2/5)
葱姜切末，丝瓜切成条、西红柿切成丁，备用。
肉馅我选的稍肥一点的，吃起来不柴。加入葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、鸡精和淀粉，搅拌均匀。
锅里放少许油，下西红柿丁炒成西红柿汁，倒入清水煮开。
水开后将肉馅做成小圆球状放入锅中，然后放进丝瓜条
待丝瓜煮熟再放盐、鸡精和葱花调味，即可出锅。