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鸡汁回卤干(1/6)
鸡架子洗干净，冷水下锅煮开，把沫子撇掉。
加白酒几滴、葱大段、生姜，小火炖半小时，添开水。
排骨洗干净放进去，继续小火半小时。
加豆腐果和豆芽，添开水适量，小火炖半小时。
冬笋焯水后，和鹌鹑蛋一起放锅里，中火烧20分钟。
根据个人口味放适量的盐，洒点白胡椒粉，小葱花。关火，即可开吃～